للأطباء البيطريين دور واضح في حماية البيئة، والبحوث، وسلامة الأغذية، والصحة العامة، وتكمن أهمية الطبيب البيطري في عدة جوانب ومنها ما يأتي:[١] العمل على حماية وعلاج الحيوانات. توفير الغذاء الآمن للناس، من خلال مراقبة وإعطاء اللقاحات اللازمة للحفاظ على صحة الحيوانات المنتجة للغذاء. العمل على التقصي الوبائي في حالة حدوث تفشي للأمراض الحيوانية في منطقة ما. تشخيص الحيوانات لمعرفة مشاكلها الصحيةـ معالجة الجروح وإجراء العمليات الجراحية اللازمة للحيوان.[٢] التعامل مع المعدات الطبية، مثل أجهزة الموجات فوق الصوتية وجهاز الأشعة السينية في حالات الكسور لدى الحيوانات.[٢] إعطاء النصائح لصاحب الحيوان الأليف بالرعاية المنتظمة والشروط الطبية والانتظام في العلاجات.[٢]